2018國際廚房與衛浴工業展(簡稱KBIS)，在美國佛羅里達州奧蘭多隆重開幕。有著百年歷史的北美第一家電品牌GE Appliances，展出了旗下眾籌創新平臺First Build的最新成果——專業級家庭披薩電烤爐，用2分鐘做出專業披薩，詮釋出讓行業望其項背的高端專業廚電品質。

 KBIS由美國廚房及浴室產品協會(NKBA)主辦，是世界最大的專業廚房及衛浴行業展覽會，參展的產品均是全球最新和最富創造力的廚房用品。同樣，GE Appliances此次展出的2分鐘速烤披薩爐能精確獲取明火披薩爐烤制披薩時的溫度、濕度等數據，做出餐廳級正宗披薩，成功打開美國甚至全球專業級家用披薩爐市場。

2分鐘速烤披薩爐亮相KBIS引爆用戶口碑

據了解，在GE Appliances速烤披薩爐誕生之前，美國用戶在家中通常采用家用烤箱烤制披薩，不僅耗費長達30分鐘，還必須搭配新風系統，為美國家庭用戶的披薩自制帶來了繁瑣的使用體驗。而GE Appliances2分鐘速烤披薩爐——Monogram Pizza Oven在KBIS的展出，以高效簡潔的操作體驗迅速引起了現場參展用戶的青睞。

在參展現場，美國專業披薩師現場用GE Appliances 披薩爐烹飪，2分鐘的功夫，第一盤披薩就正式出爐，惹得現場人們一片驚嘆。來自意大利的Mike十分喜愛吃披薩，他說道：“自己在家做披薩太麻煩了，光烤制就要30分鐘，有時候烤制到一半就接到電話需要工作，繁忙的工作讓我閑暇時間有限。而它用2分鐘就給我帶來了驚喜。”

美味過后，GE Appliances得到現場人員的一致好評，速度快、口感好、原汁原味，這些表現征服了用戶。據現場工作人員介紹，這款披薩爐之所以能夠實現專業口感，得益于它的“數字”本領。它可以通過傳感器采集數據，將披薩烤箱內部的熱轉移，目的是搜集最好的餐廳里披薩烤箱的數據。數字披薩與電腦上的Adafruit數據記錄器連接，并將一定量的水注入傳感器 ，由此烤出來的披薩自然達到專業級水準。